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| 西 暦 | 元 号 | 出 来 事 |
| １６７５年 | （延宝五年） |
酒株（今でいう酒の製造免許のような物）の受け渡しをしたという古文書が存在。 |
| １６９６年 | （元禄９年） |
文献に酒屋として記載 （五十五石 麹３割） |
| １７３６年 | （元文元年） |
当主 清内（せいない）を名乗る 以後 襲名 |
| １７８１年 | （天明元年） |
井出一族の定書 五十一名の連署 |
| １８２８年 | （文政１２年） |
木版刷り広告 「菊之泉」 「亀菱」 製薬業も営む |
| １８８２年 | （明治１５年） |
井出五六の登場 堅実経営と自由民権運動 |
| １９１９年 | （大正８年） |
法人設立 合名会社 橘倉商店 |
| １９２６年 | （昭和２年） |
「菊秀」 上級ブランドとして発売 |
| １９７３年 | （昭和４８年） |
「大吟醸 蔵」 発売 |
| １９７５年 | （昭和５０年） |
「そば焼酎 峠」 発売 井出孫六(直木賞)の命名 |
| １９８４年 | （昭和５９年） |
良い食品を作る会（現、良い食品づくりの会）入会 |
| １９８６年 | （昭和６１年） |
米の契約栽培開始 |
| １９９２年 | （平成４年） |
第５５回関東信越国税局酒類鑑評会首席優勝 |
| １９９３年 １９９４年 |
（平成５・６年） |
長野県清酒品評会２年連続首席優勝 |
| １９９９年 | （平成１１年） |
橘倉酒造株式会社に改組 （法人化８０周年を機に） |
| ２００１年 | （平成１３年） |
伊巻靖雄杜氏(越後)から畑 寿春杜氏(佐久)へ |
| ２０００年〜 |
清酒製造の技術を応用し、料理酒、甘酒、粕漬け、果実リキュールなどにもこだわりの味わいを創出。 |
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| ２００９年 | （平成２１年） |
発泡性純米酒「たまゆら」 発売 |
| ◆縁（ゆかり）の深い方々 富本憲吉（陶芸家） 奥村土牛（日本画家 ）小山敬三（洋画家） 重光 葵(政治家) 三木武夫（政治家） 田村隆一(詩人) 高倉 健(俳優) 鳩山由紀夫（首相） |
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